国际快餐连锁品牌西少爷在美完成天使轮融资

EqualOcean获悉，国际快餐连锁品牌“西少爷”在美完成天使轮融资，估值达5000万美元。据介绍，美国市场作为西少爷在海外最大的单一市场，其目标开设3000家门店。在首个五年计划中，西少爷将开设300家直营门店，预计单店年收入在500万美元，整体年收入有望达到15亿美元。

西少爷成立于2014年，是一家专注于中餐的国际快餐连锁品牌，主要销售肉夹馍。早在西少爷第一家门店开业时，毕业于西安交通大学的创始人孟兵就为它写下了愿景——让西少爷的服务遍布全球，无处不在。

自2016年开始，孟兵就在全球各国注册西少爷的国际商标。2018年，西少爷成为全球品牌"Bingz"的授权持有者，随后，西少爷在北美成立了子公司。2021年5月，西少爷在加拿大开设了首家门店。“在过去，我们不仅受益于国内经济蓬勃发展，也经历了一系列挑战。今天，我们已经成为中国跨国连锁企业中的佼佼者，开设了门店，业务遍布中国、加拿大、新加坡和美国。在未来三年中，我们计划进军全球20个国家和地区，进一步推动中国品牌的全球化进程。”孟兵表示。

截至目前，西少爷在加拿大成功开出4家店，成为当地最大的中国餐饮企业。孟兵预计，今年6月前，西少爷在北美的规模将超过目前在北美拥有18家门店的海底捞。此外，西少爷正在圣地亚哥建设覆盖整个北美的中央工厂，并计划在2025年底前于加州开设10家直营门店，首店将于今年第四季度开业。