不停科技获近亿元A+轮融资，旨在产品研发及全球交付

EqualOcean获悉，深圳市不停科技有限公司（以下简称「不停科技」）近日完成近亿元A+轮融资，本次由华山资本（WestSummit Capital ）领投，老股东高秉强教授生态圈基金未来科技参与投资，老股东李泽湘教授旗下清水湾基金、甘洁教授旗下知行一号基金连续三轮继续超额加持。星辰资本担任后续融资独家财务顾问。 。

不停科技成立于2021年1月，是一家软硬件一体的AI数字厨房整体解决方案的公司。该公司面向全球市场通过智能烹饪机器人和智能厨房调度系统等产品，将厨房场景全程数字化，保证菜品的一致性，帮助餐饮企业降低人力成本、缓解人力短缺的问题，提高运营效率和大规模连锁化速度。

目前，不停科技建立了全球化销售渠道和服务网络，产品出货17个国家及地区，客户包括世界头部餐饮集团和餐饮运营商，覆盖连锁品牌餐饮、酒店、航空、餐食服务等场景。 国内市场方面，不停科技同样倾向连锁化餐饮企业，以及更具活力与理性的新餐饮品牌等。与此同时，面向C端消费者的机器人产品也在研发过程中。

“规模化一直是困扰餐饮企业的难题， AI数字厨房整体解决方案可以加快餐饮企业扩张速度，完成全球化业务布局。”不停科技创始人兼CEO陈锐分析。 团队方面，不停科技研发人员占比超过70%，核心团队成员来自香港科大、美国乔治亚理工、美国伦斯勒理工、清华大学、华中科大等院校，曾在KPMG、Intel、IBM等企业任职高管，在机器人、餐饮、互联网等行业有多年成功创业和实战经验。创始人兼CEO陈锐为连续创业者，拥有数年餐饮行业经营及创业经验。

EqualOcean了解到，AI与餐饮行业的快速融合正在重塑用餐体验与运营效率。从自动化厨房流程到个性化顾客交互，AI将增强餐厅业务中的方方面面。 在厨房中，AI正辅助优化运营和食物准备流程，这可以保证菜品的一致性并降低企业运营成本，提高运营效率。