精酿啤酒+夜经济风潮，智能啤酒酿造科技公司“爱咕噜”获千万级A轮融资

EqualOcean获悉，精酿啤酒智能酿造+鲜啤供应链服务商“爱咕噜”近日已完成数千万A轮融资。

据悉，爱咕噜成立于2015年，提供啤酒智能供应链服务和多元啤酒配方、酒水、智能设备的研发及推广。爱咕噜拥有“智能设备+100多种配方+APP云平台”，产品拥有40+项专利。目前，该公司已与海底捞、巴奴毛肚火锅、蓝湾咖啡、谭鸭血、文和友等数十家餐饮品牌达成合作。

爱咕噜官网显示，目前公司业务聚焦在To B方向，为B端餐饮酒吧商户提供整套啤酒升级服务，包括酒品研发、现场智能酿造、瓶装/桶装生啤的供应链服务。爱咕噜的商用啤酒酿造机目前已推出iGulu M1、M2系列以及最新的轻量款iGulu N1系列三个型号，由智能糖化单元、CIP自动清洗单元、发酵单元、智能控温单元四部分完成酿造涉及的复杂工序，每天可酿40升至300升，售价在10-30万左右，目前已开始实现量产。

EqualOcean查阅市场调查，发现，在啤酒产品高端化、个性化趋势下，精酿啤酒消费量扩容。预计2025年，中国精酿啤酒消费量可达到25亿升，市场规模超千亿，年同比增长近30%；渗透率将从2021年的不到3%，提升到6.3%。

2016年，创始人张舒带着这款智能啤酒酿造机，在全球最大的众筹平台 kickstarter，以及排名第二的众筹平台indiegoogle上众筹破百万美金，进入全球众筹史上前5%序列。2017年，在美国国际消费展上，「爱咕噜」智能啤酒酿造机获得了创新奖，由此被央视CCTV4报道，吸引了海底捞的注意，双方达成合作。

未来啤酒赛道具有“百花齐放”的潜力，但头部啤酒已经被华润雪花、青岛啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大品牌占据，C端品牌很难有大的突破，因为啤酒的消费是场景化消费，反观过去20-30年，啤酒品牌的并购往往是渠道的并购，啤酒售卖非常依赖渠道商，但传统品牌牢牢把控渠道，爱咕噜避开品牌之战主打性价比，是另辟蹊径的一条道路。

“爱咕噜”此次投资方为中集安瑞科、宁波云雀、中昊麦文。其中，中集安瑞科是液态食品行业酿造和储运装备公司，在全球拥有多个品牌。